合肥衢州菜 合肥农村种啥菜

合肥农村种啥菜？

合肥农村种.小白菜:韮菜:苋菜:空心菜:油菜:颗白菜:等。

衢州菜特点？

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衢州菜味道比较浓 杭州菜味道比较清淡 也就是说杭州菜没入味哦

2.

衢州不如味道重辣 不如清淡。

3.

也就是说衢州菜结和了川菜，湘菜，粤菜，杭州菜的优点哦!

4.

衢州的菜什么多好吃哦! 入味哦

安徽三大名菜？

安徽的三大特色菜有黄山炖鸽、臭鳜鱼、腌鲜鳜（guì)鱼。

1、臭鳜鱼

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。

2、黄山炖鸽

黄山炖鸽是安徽黄山特色传统名菜，取黄山菜鸽与黄山山药隔水炖制而成。汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药清香爽口。

3、腌鲜鳜（guì)鱼

腌鲜鳜（guì)鱼又称屯溪臭桂鱼。是徽州传统风味名菜之一，此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，风味独特。成名已有百多年历史，每至重阳节桂鱼上市，人们都以一尝此鱼为快事。